為進一步做好學校食品安全工作,確保食品安全從源頭抓起,學校后勤處于9月8日下午組織全體供貨商召開了食品安全培訓會。后勤處主任舒秀、食品安全管理員羅海軍及23家食品供貨商負責人參加了會議。
會上,羅海軍對全體商家做了食品安全知識培訓,強調(diào)了如何做好食品生產(chǎn)程序管理,提高供貨質(zhì)量;在運輸過程中要確保原料的安全性,為我校提供檢驗合格的原料,從源頭保證食品安全。
舒秀忠對全體供貨商提出了以下要求:一是要提高安全意識,隨時緊繃安全弦;二是要做到質(zhì)優(yōu)價廉,誠信經(jīng)營。
最后,大家一致表態(tài),將齊心協(xié)力共保食品安全。